Die Springform mit Backpapier auslegen. Aus den Zutaten einen Mürbeteig herstellen und 30 Minuten kaltstellen. In der Zwischenzeit die Zutaten für die Käsekuchen-Masse glattrühren. Den Mürbeteig mit etwas Mehl 2 mm dick ausrollen und in Springformgröße ausschneiden. Diesen in der Springform im vorgeheizten Backofen 10 Minuten goldbraun backen. Mit dem restlichen Teig einen Rand formen, die Käsekuchen-Masse einfüllen und etwa 45 Minuten backen. Den Kuchen zum Abkühlen über Nacht in den Kühlschrank stellen. Den Kuchen in 12 Stücke teilen und je einen Holzseisstiel einstecken.